Hygienpass, test Vasa

Hygienpass behövs av personer som hanterar och tillreder oförpackade och lättförskämbara livsmedel. Om ni ordnar publika evenemang med middag, matförsäljning eller t.ex. soppdagar ska den ansvariga personen ha ett hygienpass.

Man kan på egen hand  läsa material som ligger till grund för testet. Materialet behandlar hygienkompetensteori och hur man omsätter den teoretiska kunskapen i praktiken. Litteratur inför testet finns sparsamt på svenska, olika läroböcker i livsmedelshygien är bra, men detta finns tillgängligt på nätet (dock lite gammalt).

https://www.yumpu.com/sv/document/read/37259233/ratt-att-kocka-edufi

Obs! Detta är bara ett tillfälle för att skriva testet - ingen kurs.
Även bra att göra övningstest på Livsmedelsverkets hemsidor. https://www.ruokavirasto.fi/sv/privatkunder/hygienpass/hygienpasstest/

Testet består av 40 sant/falskt-påståenden (för godkänt minst 34 rätt). Max.tid för testet är 45 minuter. Vid behov ingår en omtagning av testet samma dag. Observera att ID bör uppvisas vid testtillfället. Hygienpasset erhålls cirka tre veckor efter avklarat test. Kulspetspenna med !
Pris 30€ per person. Avgiften betalas via mobilepay eller faktureras